12月1日，外三元生猪的市场价格为16.46元/公斤，较前一交易日下跌了0.05元，市场整体走势呈现出稳定中带有轻微的下行压力。随着11月的结束，国内生猪市场在11月下旬经历了价格筑底后的上涨趋势，但当生猪均价从16元/公斤反弹至16.59元/公斤后，价格上涨开始面临阻力，市场出现了涨跌交替的复杂局面。生猪市场的情绪复杂多变，既有看涨的乐观情绪Ag旗舰厅官网，也有看跌的谨慎态度，预计短期内市场将继续维持震荡走势，猪价将受到养殖户出栏情绪和需求变化的影响，可能会出现波动。
消费需求的稳步回升和猪肉购销的逐步改善为市场提供了支撑。特别是进入冬季后，居民对猪肉的内销需求有所增加，集团需求的支撑力度也在逐步增强。随着气温的下降，白条肉的购销需求开始回升，南方地区即将迎来集中腌制腊肉的时期，这将对猪价形成一定的支撑。此外，由于消费前景的改善，国内中大猪的价格持续上涨，标肥价差扩大，养殖户的出售意愿可能减弱，惜售挺价的意愿可能增强，部分地区甚至出现了二育养殖户抄底中猪二育的操作，市场支撑力度较强。
然而，利空因素同样不容忽视。一方面，今年冬季的气温可能偏暖，南北地区的气温下降可能不及预期，猪肉购销的传统旺季可能面临“旺季不旺”的局面，消费增长可能有限。另一方面，随着年末的临近，生猪供应充足，养殖户可能会集中出栏以冲刺年终销量，社会面、集团猪企以及二次育肥的出栏量可能会增加，导致生猪供应过剩的风险增加。此外，猪场疫病风险较高，秋冬季节生物安全风险较大，养殖户可能面临被动出栏的风险。生猪市场目前正处于多空交织的复杂局面。但从最新的市场反馈来看，市场情绪有所转差，尤其是在月末，集团猪企增加了出栏量，社会面猪场也跟随出栏，导致生猪供应压力急剧增加。与此同时，消费的承接能力不足，居民家庭消费的跟进有限，腌腊季节的利好效应兑现缓慢，市场呈现出供应强劲而需求疲软的态势。
生猪均价环比止跌并出现上涨趋势。寒潮天气的到来和节前消费需求的增加对CPI产生了影响。由于东北雨雪天气影响，局地生猪出栏受阻，带动看涨情绪增强，支撑猪价上涨。随着气温下降，南方地区腌腊、灌肠等活动增多，北方猪源外调提量，屠企采购积极性提高，这些因素均利好猪肉消费，带动猪价上涨。尽管消费需求有所增加，但生猪供应能力也在不断提升。据监测数据显示，商品猪出栏量环比明显增多，整体来看，周内猪价先强后小幅回落，周度均价环比止跌上涨。预判12月份期间大多数时候出栏大猪价格相比11月份虽然依旧有短时反弹回涨机会，但总体上继续偏弱走势为主。随着消费市场的继续改善叠加生猪生长速度放缓出栏时间适度延长等因素影响，12月份猪价跌幅有望逐步收窄。相比直接养殖成本及供过于求的供需基本面而言，育肥环节将继续维持盈利状态不变，但盈利空间将被继续压缩。
随着11月底到12月初国内大部分地区逐渐转冷，蛋鸡产蛋率受到一定影响。养殖端淘鸡情况暂时仍无明显的放量。在产蛋鸡存栏量有望维持基本稳定并小幅减少，鸡蛋整体供应仍适度宽松的局面还在。贸易商、食品行业等下业补货意愿或有少量恢复。居民消费需求也有所增长。鸡蛋供应宽松，加上猪肉、蔬菜等农副产品价格下调，一定程度抑制了鸡蛋价格的上涨。淘鸡供应有所减少，但需求一般，市场供需双弱，预计淘汰蛋毛鸡价格总体稳中窄幅波动为主。虽然天气转冷影响了蛋鸡的产蛋率，但在产蛋鸡存栏量预计将维持基本稳定并小幅减少，鸡蛋供应整体适度宽松。下业的补货意愿和居民消费需求有所恢复，但鸡蛋价格的上涨仍受到供应宽松和农副产品价格下调的抑制。预计后期鸡蛋价格有偏强运行的可能，但上涨空间有限。淘汰蛋毛鸡价格预计将稳中窄幅波动。整体而言，12月份鸡蛋价格虽然有短时反弹的机会，但总体走势偏弱，跌幅有望逐步收窄。
随着国内气温逐渐转低，肉禽养殖进入冬季淡季，养殖难度增大。居民肉禽消费需求预计将有所增长，特别是考虑到冬日蔬菜、猪肉价格有上涨预期，白羽鸡及白羽鸭的补栏需求可能增长。尽管如此，屠企产销率不高，补货需求有限，预计白羽毛鸡及白羽毛鸭价格总体震荡略偏强的可能性更高。进入停孵期，短期肉种蛋价格总体企稳为主。随着天气变冷，肉禽养殖难度增加，养户补栏积极性降低。年前最后一批出栏鸡补栏陆续结束后Ag旗舰厅官网，白羽鸡苗价格可能先强后弱，整体偏弱震荡的可能性较大。白羽鸭苗价格总体略偏弱的几率偏高。尽管存在一些利好因素，如居民消费需求的增长和猪肉、蔬菜价格上涨的预期，但肉禽市场和禽苗市场仍面临一些挑战，如养殖难度的增加和屠企补货需求的限制。市场情绪和价格走势受到多种因素的影响，预计短期内价格将呈现震荡态势。
进口大豆成本跟随美豆波动，国内粕类期货市场尚未摆脱弱势。受降雨天气改善美国中西部大豆产区土壤墒情并利于大豆生长影响，美盘大豆期价连续下跌拖累进口大豆成本出现明显下滑。从全国范围看，进口大豆和豆粕供给依然较为宽松。国内豆粕震荡回升，美豆带动和豆粕库存回落支撑短期盘面，但豆粕需求旺季过去，油厂豆类未来库存或增加压制价格预期。国内主流油厂豆粕成交缩减，成交量7.7万吨，较上一日减少0.62万吨。市场对于华北、山东等地进口大豆推迟入港的反应趋于平静。市场走势仍需等待美盘大豆指引。全球大豆维持较为宽松格局，豆二预计承压运行。综上所述，南美大豆的丰产预期和美国大豆的供应压力共同作用下，美盘大豆主力合约维持在1000美分之下震荡整理。国内进口大豆成本跟随美盘大豆波动，而国内进口大豆和豆粕供给依然较为宽松，市场观望情绪升温，豆粕成交量连续缩减，市场走势仍需等待美盘大豆的进一步指引。
2、农业农村部：11月29日全国农产品批发市场猪肉平均价格为23.51元/公斤 与昨天持平
11月27日，中国动物疫病预防控制中心在南宁举办动物疫病净化技术推广培训班，总结交流全国动物疫病净化技术工作，对《动物疫病净化场评估管理指南》《动物疫病净化场评估技术规范》拟修订内容进行培训研讨。中国动物疫病预防控制中心主任、党委书记陈伟生出席并讲话，总兽医师翟新验主持培训班。广西壮族自治区农业农村厅二级巡视员黄庭军出席开班式并致辞。
黄庭军在致辞中说，广西通过政府政策引导、企业自主参与、多方技术支撑，采取从场入手、分步实施、示范带动、合力推动等方式，2003年在全国率先开展种畜禽疫病控制与净化工作，先后探索了自治区重点种鸡场、种猪场主要疫病控制与净化评估、自治区健康养殖场、星级无规定动物疫病净化场创建等模式推动种疫病净化工作取得了显著成效，有效助力了养殖产业转型升级，增强了我区动物及其产品的竞争力。近年来，我们通过提升政策“含金量”推动牛羊疫病净化力度、打造高质量专家团队“走出去”“带回来”“沉下去”做好净化技术服务、抓好基层能力建设提升动物疫病净化和区域化管理的保障能力等措施，持续推进广西动物疫病净化高质量发展，累计建成国家级动物疫病净化场33场次，国家级无非洲猪瘟小区24个，数量均居全国第一。
农业农村部畜牧兽医局相关处室负责同志出席会议。各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团动物疫病预防控制机构负责同志共45人参加了培训。
11月26日中午，两辆满载奶水牛的运输车缓缓驶入上思—皇氏巴基斯坦良种奶水牛繁育牧场，这是中巴良种奶水牛种源繁育首批水牛进场。
“今天很高兴迎来了皇氏集团中巴奶水牛繁育牧场的首批水牛进场，今天进场的一共是230头，我们将在明年（2025年）上半年完成2000头水牛进场任务。”皇氏集团副总裁、皇氏赛尔生物科技（广西）有限公司董事长滕翠金激动地说。接下来，技术人员将对首批进场的奶水牛进行配种前的营养调整和疫病、体况检查，对符合条件的受体牛及时使用巴基斯坦的胚胎进行移植。
上思—皇氏巴基斯坦良种奶水牛繁育牧场项目位于上思县牛产业园核心示范区，项目规划总投资5亿元，是上思县招商引资重大项目之一。项目全面建成投产后，能更大满足市场对高端乳制品的需要，可提供约70个就业岗位，并带动周边农户种植牧草约5000亩，对促进上思经济发展，助力乡村振兴有重大的意义。返回搜狐，查看更多